Farine

Salut tout le monde, c'etait pour savoir ou vous achetiez vos farines??

salut moi je les achete a fonisto ou a hainaut peche quand je vais en belgique.sinon il y a mega peche a wallers ou je prefere aller les chercher quand j'ai le temps

Du côté de Valenciennes, je ne connais pas mais écoute ceux du coin comme Dan qui connaissent mieux que moi.
Sinon il y a Warneton, mais il faut bien tomber car les farines ne sont pas tjrs nikel!
a+

ok merci v aller voir a hainaut peche alors.

+1 pour hainaut pêche, car en plus du prix trés intéréssant, la qualité est vraiment pas mal non plus
Chez fonisto aussi de temps mais vraiment si je ne peut pas allé chez HP

moi l'hameçon d'or à cambrai farines très fraîches
ded

Idem que Ded :

CHEZ LOLO, YA TOUT C'QUI FAUT!

merci pour vos reponse. j'ai encore une petite question comment faire du chenevis grillé?? faut t'il le grillé avan ou apres etre moulu???

il faut faire cuire le chenevis et ensuite le griller mais un conseil fait le dehors car sa pu

dan a écrit:

il faut faire cuire le chenevis et ensuite le griller mais un conseil fait le dehors car sa pu

certainement pas le cuire ! l'avoir moulu ou le moudre sois même et ensuite le grillé un conseil fais cela dehors sinon t'es mal barré avec l'odeur
ded

exact ded mais je me suis compris.

pour les farines je les prenais chez florizoone à adinkerke mais cela à énormément augmenter et je pense qu'habitant à présent en alsace je ne me casserai plus la tête à ramener des sacs jusqu'ici, car le gain n'est plus significatif.

Chez fonisto c'est du wielco mais pour moi la fraicheur est nulle.
simplement les sacs fermés, pas sur leur présentoir ou aucune fraicheur n'est garantie.
Si cela n'est pas vendu en deux mois, tu crois qu'ils vont jeter le stock des présentoirs???

pour le chènevis, il ya deux manières de le faire:
- tu grilles les grains entiers et tu mouds
- tu mouds et tu grilles
la première façon permet de garder un peu d'huile dedans, la deuxième grille en profondeur et donne un chènevis qui travaillera + .